Comment peut-on organiser sa cuisine facilement ?
Dernière mise à jour : 24 avr. 2020
Une cuisine bien organisée !
La cuisine est un espace que l’on utilise au quotidien. Pour avoir l'envie d’y cuisiner, elle se doit d’être bien organisée, rangée et nettoyée après chaque utilisation !
Par où commencer ?
Premièrement, planifiez plusieurs heures de travail pour réorganiser la cuisine, si vous désirez qu’elle soit organisée complètement. Choisissez une journée où vous avez amplement d’énergie, sinon commencez par un tiroir, une armoire à la fois. Soyez indulgent envers vous. Rome ne s'est pas construit en une journée !
L’important est de toujours commencer par faire le tri de chaque chose que vous désirez garder ou non.
Je vous suggère de commencer par l’armoire qui vous sera la plus facile de prendre des décisions rapidement.
Comment mieux organiser les aliments dans la cuisine?
Sortez tout de vos armoires !
Quand je dis tout, c’est vraiment tout ! Si vous manquez d’espace sur le comptoir, utiliser la table ou le plancher. Faites des catégories, pour que ce soit plus facile de faire le tri par la suite.
Exemple :
épices ensembles;
pâtes;
riz;
céréales;
café;
conserves;
etc...
Pour chacune des catégories, vérifiez les dates de péremption.
Ensuite, trouvez l’endroit approprié, l'endroit idéal pour vous.
Sous la cuisinière
Utilisez de simples petits accessoires qui s'installent facilement pour y ranger les épices à porter de main et maximiser l’espace inutilisé.
L'intérieur des portes d'armoire est idéal pour ranger les choses.
Près de la cuisinière
Dans cette armoire, j’ai rangé ce que j'utilise régulièrement près de la cuisinière. Utilisez de petits contenants pour les aliments qui ne tiennent pas tout seul, regroupez-les par catégorie.
Sur la tablette du haut, j'ai utilisé un support blanc pour créer plus d'espace de rangement.
Pour la deuxième tablette, j'y ai installé ce panier spécialement conçu pour celle-ci.
Pour les huiles, le vinaigre, les sauces, et les épices de grands formats, il serait préférable de les ranger près de la cuisinière également. Si vous devez les ranger plus loin, utilisez de petits paniers, puis n’oubliez pas de toujours les catégoriser.
Ajoutez-y une étiquette, ou simplement inscrire le nom de l'épice avec un crayon permanent sur le dessus. Cela vous évitera de tout sortir pour trouver celle que vous avez besoin.
Voici des paniers très utiles pour le rangement.
Près du grille-pain, de la cafetière, de la bouilloire.
Rangez le café, les tisanes, le pain, tout ce dont vous avez besoin pour le déjeuner au même endroit. Compartimentez les aliments qui le nécessitent (voir photo ci-dessous). Vous éviterez de chercher. On sait tous que le matin chaque minute est importante ! Si vous avez de jeunes enfants, pensez à ranger les aliments à leur porter s’ils sont autonomes.
Le garde-manger
Pour le garde-manger, rangez ce que vous utilisez le moins en haut et au niveau le plus bas également par catégorie.
céréales
biscuits
conserves
desserts
pâtes, riz, légumineuses
etc...
Organisez votre cuisine selon votre quotidien et vos besoins. Petit conseil, prendrez le temps de passer un linge sur vos aliments après chaque utilisation, cela vous évitera de devoir nettoyer les tablettes des armoires, du réfrigérateur plusieurs fois par semaine.
Maintenant que je vous ai parlé de la façon de mieux organiser les aliments, on passe aux objets dans la cuisine.
Comment ranger ses armoires ?
Posez-vous ces questions chaque fois que vous prenez quelques chose dans vos mains.
C'est quand la dernière fois que je l'ai utilisé?
Est-ce que cet objet est en bon état?
Est-ce qu'il fonctionne toujours?
Est-ce nécessaire de lui créer un espace de rangement?
Est-ce que j'en ai plus qu'un?
Après y avoir répondu, vous prendrez la bonne décision.
Pour la vaisselle que vous utilisez au quotidien, il est préférable qu’elle soit située près du lave-vaisselle ou de l’évier ? Rangez toujours celle-ci à votre portée. Pour les tasses, l'endroit approprié serait près de la cafetière. Débarrassez-vous de celle qui est dépareillée, que vous avez reçue en cadeau, que vous n'aimez pas ou qui n’a jamais servie. Pour vous aider à mieux ranger, ces petites tablettes sont très pratiques pour maximiser l’espace.
Armoire sous la cuisinière, quoi y ranger?
Gardez seulement chaudrons, passoires, poêles (jetez celles qui sont désagrégées, elles peuvent être nocives pour vous), que vous utilisez régulièrement. Rangez les autres ailleurs, au sous-sol par exemple.
Tout ce qui est moins utilisé peut être rangé au-dessus du four.
